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Hier finden Sie unsere aktuellsten Meldungen.


 

Gastro_Tek 2020 in Kalkar

Gastro_Tek 2020 in Kalkar

Die deutsch-niederländische Fachmesse „Gastro_Tek“ geht in die achte Runde und findet dieses Jahr vom 20. Januar 2020 - 21. Januar 2020 in Kalkar statt.

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Darüber spricht die Branche

Es geht um Zeitersparnis, Wirtschaftlichkeit und höchste Qualitätsansprüche. Themen die in der modernen Profi-Küche enorm wichtig sind. Die INTERNORGA hat hierzu die geeigneten Lösungen parat.

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Einladung zum 30. Eisseminar

Am 03.02. und 04.02.2020 laden wir Sie recht herzlich zu unserem nächsten Eisseminar ein.

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Die Planungen für unser Eisseminar 2020 gehen in die heiße Phase

30 Jahre Eisseminar, was für eine lange Zeit.

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Themen für die Zukunft der Gastronomie- und Großküchen-Branche

Leider nimmt die Verschwendung unserer Lebensmittel in Europa immer mehr zu. Was also dagegen tun? 

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German Challenge – Gelato-Festival Halbfinale 2019

Zum Halbfinale des Gelato-Festivals präsentierten 14 Teilnehmer aus Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Bayern und Niedersachsen vor einer Jury ihre selbst kreierten Eissorten. Im Rahmen des Wettbewerbs „German Challenge – Gelato-Festival“ um die Krone für das beste Speiseeis.

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Gelato Festival Halbfinale

Am 11.03. findet bei uns im Haus das Halbfinale zum Gelato Festival statt.

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"2. Eisworkshop" das 29. Eisseminar

04. und 05. Februar 2019, Schnee in Deutschland und leckeres Eis bei Müller Gastro und wie jedes Jahr kamen viele Kunden und Interessenten zu den Vorträgen und Workshops des Eisseminars.

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Szene-Treffpunkt wurde gut angenommen

Nach nunmehr 3 Tagen schließt die Messe GastroTageWest wieder und zieht eine positive Bilanz.

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Saubere Leistung

Der „Catering Star“ in Gold ging in diesem Jahr an den Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik HOBART.

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Von 600 Erfrischungsgetränken ist mehr als die Hälfte überzuckert

Dabei könnte eine sogenannte Limo-Steuer, wie es sie auch schon in Großbritannien gibt, Abhilfe schaffen.

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Nachhaltige Grillosophie und Grillkohle aus Abfall

Was vielleicht so mancher nicht weiß; die Holzkohle, die wir gerne zum Grillen verwenden, stammt zu einem großen Teil aus illegal abgeholzten Urwaldflächen.

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