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Hier finden Sie unsere aktuellsten Meldungen.


 

Culinary World Cup 2018 in Luxemburg

Culinary World Cup 2018 in Luxemburg

Der diesjährige Culinary World Cup findet in diesem Jahr in Luxemburg statt. Vom 23. November 2018 - 29. November 2018 zeigen Köche aus der ganzen Welt ihr Können.

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Szene-Treffpunkt wurde gut angenommen

Nach nunmehr 3 Tagen schließt die Messe GastroTageWest wieder und zieht eine positive Bilanz.

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Saubere Leistung

Der „Catering Star“ in Gold ging in diesem Jahr an den Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik HOBART.

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Street Food Convention 2018 in Nürnberg

Street Food Convention 2018 in Nürnberg

Vom 15. bis 16. November 2018 findet in Nürnberg die erste Street Food Convention statt.

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Von 600 Erfrischungsgetränken ist mehr als die Hälfte überzuckert

Dabei könnte eine sogenannte Limo-Steuer, wie es sie auch schon in Großbritannien gibt, Abhilfe schaffen.

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Nachhaltige Grillosophie und Grillkohle aus Abfall

Was vielleicht so mancher nicht weiß; die Holzkohle, die wir gerne zum Grillen verwenden, stammt zu einem großen Teil aus illegal abgeholzten Urwaldflächen.

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Einladung zum Showkochen

Am 29.08.2018 findet unser nächstes Showkochen statt. Melden Sie sich gleich an so lang noch plätze frei sind.

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Kampf gegen krankhaftes Übergewicht

Im Kampf gegen Übergewicht und durch unausgewogene Ernährung begünstigte chronische Krankheiten hat die Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten einen ganzheitlichen Ansatz geworben.

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Berufsbildungsbericht 2018 (BBB 2018) zeigt deutliche Probleme in der Ausbildung

Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten fordert bessere Ausbildungsqualität im Bäckerhandwerk und Gastgewerbe.

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"Rund ums Eis" das 28. Eisseminar

"Rund ums Eis" das 28. Eisseminar

Am 12. Und 13. Februar war es wieder so weit und unser alljährliches Eisseminar fand statt. Zum 28. Mal haben wir Betreiber und Mitarbeiter von Eiscafes und aus der Gastronomie geladen um über die neusten Trends und Techniken zu berichten.

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Impressionen vom 27. Eisseminar

Anfang Februar war es wieder so weit und wir durften zu unserem Eisseminar wieder viele neugierige Gäste begrüßen.

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Danke für 25 Jahre Müller Gastro und die tolle Feier

Auch hier auf unserer Website wollen wir uns für die letzten 25 Jahre mit Ihnen bedanken und haben ein paar Impressionen von unserer tollen Feier zusammengestellt.

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