Carpigiani FANTASTIK

Carpigiani FANTASTIK

Anfrage

  • Beschreibung zur Carpigiani FANTASTIK

    FantaStick ist auch ein sehr effektiver Schockfroster für Eislabore:

    Bergeis
    Die Produktoberfläche wird durch die Schockfrostung stabilisiert und vor thermischen Veränderungen beim Einsetzen in die Eisvitrine geschützt.

    Eislagerschrank 
    Nach der Frostung auf -18°C, die durch einen Temperaturfühler überwacht wird, kann das Produkt zur perfekten Lagerung in einen Lagerschrank verbracht werden. 

    Spezialitäten
    Zur schnelleren Herstellung diverser Produkte wie beispielsweise Eistorten, Bayrische Creme, Mousse, Desserts, etc. …

     

     

  • Technische Daten zur Carpigiani FANTASTIK

    MODELL  
    Stundenleistung | kg 15
    Elektrischer Anschluß | Volt 230
    Elektrischer Anschluß | Hz 50
    Elektrischer Anschluß | Ph 1
    Kondensator | - Luft
    Installierte Stromleistung | kW 1,4
    Anzahl Eisformen | n. 2
    Pro Form | n. 24 Stieleise zu 53 cc.
    Kapazität pro Zyklus | n. 48 Stieleise
    Produktionszeit | min. 25
    Anzahl Schalen 36x16x12 | n. 6
    Anzahl Einlegeböden 40 x 60 | n. 2
    Temperaturbereich Gerät | ?C -35 / -40
    Temperaturbereich Produkt | ?C +3 / -18
    Abmessungen B x T x H | cm 79 x 70 x 85
    Gewicht | kg 130
    * Die Leistung kann je nach Art des Mixes und Arbeitsbedingungen variieren. Alle Daten beziehen sich auf eine Raumtemperatur von 25°C. 
    Angaben ohne Gewähr.

Direkter Kontakt

Udo Müller

Udo Müller

Geschäftsführer
Tel.: +49 3631 60 57-15
Tel.: +49 172 37 22 550
Fax: +49 3631 60 57-13

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