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Beschreibung zur Carpigiani Labo XPL
Die Carpigiani Labo XPL ist mit drei variablen Rührprogrammen für unterschiedliche Verarbeitungsarten ausgestattet.
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Technische Daten zur Carpigiani Labo XPL
Labo 20 30 XPL Labo 30 45 XPL Labo 40 60 XPL Kondensator Wasser/Luft* Wasser/Luft* Wasser/Luft* Nettogewicht in kg 230 270 370 Leistung | Anschlusswert 2,9kW | 400V / 50Hz 4kW | 400V / 50Hz 6kW | 400V / 50Hz Abmessungen am Boden B x L x H in cm 50 x 65 x 140 50 x 65 x 140 50 x 65 x 140 Produktionsleistung in Kg 20/30 30/45 40/60 Produktionsleistung in Liter 28/40 42/60 56/84 Mixmenge pro Gefriervorgang 3kg bis 5kg 5kg bis 7,5kg 7kg bis 10,5kg Die Produktmenge pro Zyklus und die Stundenleistung variieren je nach verwendetem Mix.
Die angegebenen Maximalwerte beziehen sich auf das klassische, streichfähige Speiseeis nach italienischer Art.
* der Luftkondensator steht gegen Aufpreis zur Verfügung
Direkter Kontakt
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