Der Neubau einer Seniorenresidenz in Nordhausen brachte auch die Einrichtung einer völlig neuen Küche mit sich, sie ist zwar eher eine kleinere Großküche was der Qualität aber keineswegs schadet.
Auch dieses Projekt lag von der ersten Planungsphase in unserer Hand und wurde bis zur Installation der Küchengeräte, durch unserer Mechaniker von uns durchgeführt. Die Küche beschränkt sich im Wesentlichen auf einen größeren Raum was die Installation von "Inseln" möglich und notwendig machte. Es gibt neben einer "Kochinsel" noch die "Zubereitungsinsel" diese Anordnung ermöglicht es der Kochmannschaft den vorhandenen Raum effektiv zu nutzen und ohne Lange Wege eine Größere Zahl unterschiedlichster Menüs zuzubereiten.
